Culinair Zeeland- eten en drinken in de toeristische sector

Eten en drinken zijn belangrijke aspecten van de toeristische beleving. Het gaat hierbij vaak om een combinatie van gastronomie, lokale producten en een authentieke beleving. Ook is er groeiende aandacht voor gezond, lokaal en biologisch eten. Maar hoe kun je hier als ondernemer op inspelen?

Contactpersonen


Margot Tempelman

Margot Tempelman

Downloaden

Over deze publicatie

Publicatiedatum:27 januari 2017
Project:Themapublicaties
Thema:
In samenwerking met:Provincie Zeeland, Lectoraat Healthy Region (HZ)
Auteurs:Jorrit Bijl, Margot Tempelman, Mathilde Matthijsse, Peter Kruizinga, Judith van Poppel