PR 00329: verschil tussen versies
Geen bewerkingssamenvatting |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
=== Inleiding === | |||
De vraag naar zeewier als versproduct en als ingrediënt voor allerlei toepassingen groeit wereldwijd. In toenemende mate zijn zeewierkwekers actief in de Zuidwestelijke Delta. Op verschillende locaties (5-10 ha) in Zeeland worden met name winterwieren (vooral het bruinwier ''Saccharina latissima'') gekweekt. Daarbij wordt het uitgangsmateriaal in oktober als kleine stekjes aan lijnen aan drijvende constructies uitgehangen en eind april – half mei (dus na 8 maanden) geoogst. Het wier maakt zo nog net de groeispurt in het voorjaar, maar heeft geen last van biofilmvorming dat vaak vanaf begin zomer plaatsvindt. In Zeeland zijn drie bedrijven actief met zeewierkweek: {{Cite|resource=Resource Hyperlink 00886|name=Zeewaar|dialog=process-linkwebsite-dialog}}, {{Cite|resource=Resource Hyperlink 00887|name=Stichting Zeeschelp|dialog=process-linkwebsite-dialog}} en Veersche Wier. | |||
{{Project config}} | {{Project config}} | ||
Versie van 10 feb 2021 18:05
Inleiding
De vraag naar zeewier als versproduct en als ingrediënt voor allerlei toepassingen groeit wereldwijd. In toenemende mate zijn zeewierkwekers actief in de Zuidwestelijke Delta. Op verschillende locaties (5-10 ha) in Zeeland worden met name winterwieren (vooral het bruinwier Saccharina latissima) gekweekt. Daarbij wordt het uitgangsmateriaal in oktober als kleine stekjes aan lijnen aan drijvende constructies uitgehangen en eind april – half mei (dus na 8 maanden) geoogst. Het wier maakt zo nog net de groeispurt in het voorjaar, maar heeft geen last van biofilmvorming dat vaak vanaf begin zomer plaatsvindt. In Zeeland zijn drie bedrijven actief met zeewierkweek: Zeewaar, Stichting Zeeschelp en Veersche Wier.