Geen bewerkingssamenvatting |
k (Tekst vervangen - "Ondernemen en innvoeren" door "Toeristisch ecosysteem") |
||
| Regel 25: | Regel 25: | ||
}} | }} | ||
{{Project KCKT Project additional | {{Project KCKT Project additional | ||
|Thema= | |Thema=Toeristisch ecosysteem | ||
|Samenwerking=STKH 00022,STKH 00006,STKH 00013,LEADER, | |Samenwerking=STKH 00022,STKH 00006,STKH 00013,LEADER, | ||
|Onderwijs=Minor Becoming Fit for the Future | |Onderwijs=Minor Becoming Fit for the Future | ||
Versie van 4 jul 2019 13:54
Gezondheid heeft de laatste jaren veel aandacht in de maatschappij. Gezond leven is direct verboden aan gezond voedsel, het liefst uit eigen streek. Om ervoor te zorgen dat streekproducten vaker op menukaarten in horecagelegenheden komen te staan is het LEADER project Gezond van Dichtbij in Veere en Noord-Beveland gestart.
In het project werkt het Kenniscentrum Kusttoerisme samen met de Zuidelijke Land- en Tuinbouworganisatie, de gemeente Veere en de gemeente Noord-Beveland. Als projectteam richten wij ons op het verbeteren van de samenwerking tussen diverse ondernemers (agrarische bedrijven en horecagelegenheden), overheid, onderwijs en eindgebruikers (bewoners en toeristen) om meer lokale (gezonde) producten uit de eigen regio verkrijgbaar te maken en daarmee zowel de leefbaarheid als de beleefbaarheid van het gebied te versterken.
Het project bestaat uit een aantal activiteiten, waaronder het creëren van een platform om de lokale producten in beeld te krijgen, het organiseren van meet & greet bijeenkomsten waar agrarische ondernemers samen komen met de horecaondernemers, het opstellen van gezonde horeca menu’s, het ontwikkelen van een streekfietsroute, het plaatsen van gewassenborden en het uitvoeren van een haalbaarheidsonderzoek. Bij het uitvoeren van het haalbaarheidsonderzoek worden HZ-studenten betrokken. De verwachte eindtijd van dit project is eind juli 2021.
